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研究者情報 研究者基礎情報 研究者情報 学歴 経歴 所属学協会 研究者活動情報 研究分野 研究キーワード 委員歴 受賞 担当経験のある科目(授業) 論文 MISC 書籍等出版物 講演・口頭発表等 Works(作品等) 共同研究・競争的資金等の研究課題 産業財産権 社会貢献活動 メディア報道 学術貢献活動 その他(研究者活動情報) その他教育活動 修士・博士論文指導等 基本情報 氏名 島田　淳巳 氏名（カナ） ｼﾏﾀﾞ ｱﾂﾐ 氏名（英語） SHIMADA ATSUMI 所属 短期大学部 食物栄養学科 職名 教授 研究者基礎情報 研究者情報 島田　淳巳　シマダ　アツミ 学歴 1993　鳥取大学　連合農学研究科　生物資源科学 1993　鳥取大学　連合農学研究科　生物資源科学 1993　鳥取大学　連合農学研究科　生物資源科学 1993　鳥取大学　連合農学研究科　生物資源科学 1984　鳥取大学 全て表示する（6件） 1984　鳥取大学　農学部　農芸化学 表示を折りたたむ 経歴 1997-04　2006-03　九州共立大学 Associate Professor, Faculty of Engineering 2006-04　2009-03　別府大学 2009-04　2015-03　安田女子大学 2015-04　9999　中村学園大学 全て表示する（6件） Kyushu Kyuritsu Univ. 表示を折りたたむ 所属学協会 日本食品科学工学会 日本農芸化学会 研究者活動情報 研究分野 ライフサイエンス　神経科学一般　向精神物質の検索 ライフサイエンス　生物有機化学　食品機能性成分 ライフサイエンス　応用生物化学 研究キーワード 食品機能成分 食品化学 脳機能改善 生物有機化学 生活習慣病予防 全て表示する（6件） 天然物化学 表示を折りたたむ 委員歴   受賞   担当経験のある科目(授業) 食品衛生学　中村学園大学短期大学部食物栄養学科 食品材料学　中村学園大学短期大学部食物栄養学科 食品学　中村学園大学短期大学部食物栄養学科 論文 Anti-Depressive-like Effect of 2-Phenylethanol Inhalation in Mice　Hiroshi UenoaAtsumi ShimadabShunsuke SuemitsucShinji MurakamicNaoya KitamuracKenta WanicYosuke MatsumotodMotoi OkamotoeTakeshi Ishiharac　Biomedicine and Pharmacotherapy GABase and glutaminase inhibitory activities of herbal extracts and acylated flavonol monoglycosides isolated from the leaves of Laurus nobilis L./Joint Author/Atsumi Shimada, Hiroshi Ueno, Kohei Kawabata, and Masanori Inagaki/Zeitschrift fur Naturforschung/2023/08 Pentacyclic triterpene acids, rotungenic acid and barbinervic acid, from fresh leaves of Diospyros kaki Thunberg and their glutaminase inhibitory activities./Shimada AUeno HYamamoto KKawabata KInagaki M/Natural Product Research. Glutaminase inhibitory activities of pentacyclic triterpenes isolated from Thymus vulgaris, L./Shimada AUeno HInagaki M/Natural Product Research. Glutaminase inhibitory activity of umbelliferone isolated from Kabosu (Citrus sphaerocarpa Hort. ex Tanaka)./Shimada AUeno HInagaki MYoshimitsu H/Natural Product Research. 全て表示する（11件） Comparative studies of the biological activities of selected herbal extracts and phenolic compounds isolated from Rosa gallica./Shimada AUeno HInagaki MYoshimitsu H/Zeitschrift für Naturforschung C Angiotensin I-converting enzyme and lipase inhibitory activities of　島田 淳巳　Bulletin of Nakamura Gakuen　2016-02 Angiotensin I-converting enzyme and lipase inhibitory activities of　島田 淳巳　Bulletin of Nakamura Gakuen　2016-02 Antioxidant activity and lipase and alpha-glucosidase inhibitory　島田 淳巳　Journal of Yasuda Women’s University　2015-02 Angiotensin I-converting enzyme (ACE) inhibitory activity of　島田 淳巳　Food Science and Technology Research　2014-03 Antioxidant activities and hyaluronidase inhibitory activities of　島田 淳巳　Journal of Yasuda Women’s University　2014-02 表示を折りたたむ MISC Roridin A and verrucarin A, inhibitors of pollen development in Arabidopsis thaliana, produced by Cylindrocarpon sp./A ShimadaS TakeuchiM KusanoS FujiokaY Kimura/PLANT SCIENCE βγ-Dehydrocurvularin and related compounds as nematicides of Pratylenchus penetrans from the Fungus Aspergillus sp./M KusanoK NakagamiS FujiokaT KawanoA ShimadaY Kimura/Bioscience, Biotechnology and Biochemistry Myxostiolide, myxostiol, and clavatoic acid, plant growth regulators from the fungus Myxotrichum stipitatum/Y KimuraA ShimadaM KusanoK YoshiiA MoritaM NishibeS FujiokaT Kawano/JOURNAL OF NATURAL PRODUCTS Myxostiolide, myxostiol, and clavatoic acid, plant growth regulators from the fungus Myxotrichum stipitatum/Y KimuraA ShimadaM KusanoK YoshiiA MoritaM NishibeS FujiokaT Kawano/JOURNAL OF NATURAL PRODUCTS Aspterric Acid and 6-Hydroxymelleiu, Inhibitors of Polleu Development in Arabidopsis thaliana, Produced by Aspergillus thrreus　Z. Naturforsch　2002 全て表示する（23件） Aspterric Acid and 6-Hydroxymelleiu, Inhibitors of Polleu Development in Arabidopsis thaliana, Produced by Aspergillus thrreus　Z. Naturforsch　2002 Chloroisosulochrin, Chloroisosulochrin Dehydrate, and Pestheic Acid, Plant Growth Regulators, Produced by Pestalotiopsis theae　Z. Naturforsch　2001 Chloroisosulochrin, Chloroisosulochrin Dehydrate, and Pestheic Acid, Plant Growth Regulators, Produced by Pestalotiopsis theae　Z. Naturforsch　2001 Peniamidienone and Penidilamine, Plant Growth Regulators Produced by the Fungus, ┣DBPenicillium sp.(/)-┫DB No.13/Y KimuraT MizunoT KawanoK OkadaA Shimada/Phytochemistry Phytotoxicity of Indole-3-acetic Acid Produced by the Fungus, ┣DBPythium aphanider matum(/)-┫DB/Atsumi SHIMADASumiyo TAKEUCHIAkira NAKAJIMASatoshi TANAKATsuyoshi KAWANOYasuo KIMURA/Bioscience Biotechnology Biochemistry Role of the hydroxymethyl group for the inhibitory activity of penienone/Y KimuraT MizunoT KawanoA Shimada/ZEITSCHRIFT FUR NATURFORSCHUNG SECTION B-A JOURNAL OF CHEMICAL SCIENCES Penidienone, a plant growth regulator produced by the fungus, Penicillium sp. No. 13(共著)/Y KimuraT MizunoA ShimadaT Kawano/Phytochemistry Penienone and Penihydrone, New Plant Growth Regulators Produced by the Fungus, Penicillium sp. (]G0061[)13./Y KimuraT MizunoA Shimada/Tetrahedron Letters Cyclo-(L-tryptophyl-L-phenylalanyl), a plant growth regulator produced by the fungus Penicillium sp/Y KimuraK TaniA KojimaG SotomaK OkadaA Shimada/PHYTOCHEMISTRY ISOFUNICONE, A POLLEN GROWTH INHIBITOR PRODUCED BY THE FUNGUS, PENICILLIUM SP/Y KIMURAT YOSHINARIA SHIMADAT HAMASAKI/PHYTOCHEMISTRY BIOSYNTHESES OF SESCANDELIN AND SESCANDELIN-B - NEW ISOCOUMARIN COMPOUNDS PRODUCED BY THE FUNGUS, SESQUICILIUM-CANDELABRUM/Y KIMURAM NAKADOIA SHIMADAH NAKAJIMAT HAMASAKI/BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY EFFECTS OF GLUTAMINE-SYNTHETASE INHIBITORS ON RICE STERILITY/Y KIMURAA SHIMADAT NAGAI/BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY イネ雄性不稔とアンモニアの蓄積　植物の化学調節　1994 Advances in Chemical Control of Rice Reproductive Functions./Rice Biotechnology Quarfterly EFFECTS OF BIALAPHOS ON STERILITY, GLUTAMINE-SYNTHETASE AND FREE AMINO-ACIDS OF RICE/A SHIMADAT NAGAIH SETOY KIMURA/PHYTOCHEMISTRY STERILITY IN RICE INDUCED BY CHEMICAL TREATMENT/A SHIMADAT NAGAIY KIMURA/BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY HERICERIN, A NEW POLLEN GROWTH INHIBITOR FROM THE MUSHROOM HERICIUM-ERINACEUM/Y KIMURAM NISHIBEH NAKAJIMAT HAMASAKIA SHIMADAA TSUNEDAN SHIGEMATSU/AGRICULTURAL AND BIOLOGICAL CHEMISTRY STRUCTURE OF SESCANDELIN-B, A NEW METABOLITE PRODUCED BY THE FUNGUS, SESQUICILLIUM-CANDELABRUM/Y KIMURAM NAKADOIH NAKAJIMAT HAMASAKIT NAGAIK KOHMOTOA SHIMADA/AGRICULTURAL AND BIOLOGICAL CHEMISTRY 表示を折りたたむ 書籍等出版物 食品加工・食品機能実験 第2版　大田松井島田沖ら　共著　2019-04 食べ物と健康 食品の科学　島田 淳巳　共著　南江堂　2018-01 基礎からの食品・栄養学実験　島田 淳巳　共著　建帛社　2014-09 講演・口頭発表等   Works(作品等) 植物由来脳機能改善物質に関する研究　島田 淳巳　芸術活動　2015-04 植物由来生活習慣病関連酵素阻害物質に関する研究　島田 淳巳　その他　2010-04 共同研究・競争的資金等の研究課題 Growth and differentiation in zootic cultured cell induced by plant secondary metabolites. Structure and mode of action of plant reproductive organ formative regulator produced by fungi. 食用ハーブ由来グルタミン酸代謝関連酵素阻害物質による抗うつ作用の解明　基盤研究（C）一般 花器官分化調節物質の開発と分化調節機構の解明　2004-04　2006-03 微生物由来のアルカロイドの探索　2003-04　2004-03 全て表示する（8件） Structure and biological activity of alkaloid from microbes 植物二次代謝産物による動物培養細胞の増殖と分化　2001-04　2002-03 糸状菌の生産する植物生殖器官形成制御物質の構造と作用機構　1997-04　1999-03 表示を折りたたむ 産業財産権   社会貢献活動   メディア報道   学術貢献活動   その他(研究者活動情報)   その他教育活動 修士・博士論文指導等 ***